【三四线城市】“金拱门”的“后麦当劳时代”：加速三四线城市布局

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    “金拱门”的“后麦当劳时代”：加速三四线城市布局

从肯德基、星巴克、costa到麦当劳，外资食品品牌执行本土化策略的越来越多，全资运营成为大趋势。

从中信和凯雷正式入主，到更名“金拱门”，麦当劳在进入中国27年后，开启了本土化运营的新时代，加速在三四线城市开店的节奏。

11月21日，麦当劳中国在上海举办第二届“麦麦全席”，称将增设“食品安全质量委员会”，与第三方机构一起对供应商的质量安全体系、设备等进行检查，“2018年对供应商的非通知式检查次数将增加10%。”

这是麦当劳在提出将大幅扩张店铺后对供应链、供应商、产品质量、运营等方面的压力必须做出的准备。

2017年8月8日，由中信、凯雷和麦当劳三方共同成立的新公司以20.8亿美元的总对价拿下麦当劳未来20年在中国内地和中国香港的业务。中信、凯雷成为入主麦当劳中国的新股东。新公司同时也成为了麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商，运营和管理中国内地约2500家麦当劳餐厅，以及香港约240家麦当劳餐厅。

新麦当劳中国同时宣布了中国内地“愿景2022”加速发展计划，提出了未来五年销售额年均增长率保持在两位数的目标。预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家，开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2022年每年约500家，比之目前的餐厅数目，几乎翻番。